2023年6月より、ヌメロサンクパリは緑が丘のラボ併設店舗から、自由が丘店へ移転いたしました。
自由が丘の店舗では、人気の生ケーキからカヌレなど、
ヌメロサンクパリのオリジナルブランド商品を始め、
フランスの上質な輸入商材も取り扱いをしてまいります。
ちょっと良いものを、日常的に楽しんでいただきたい。
そんなパリジェンヌのような粋な食生活を、ここ自由が丘のヌメロサンクパリから発進いたします。
Numéro 5 Paris ヌメロサンク ・パリ
〒158-0083
東京都世田谷区奥沢M's Jiyugaoka １階
TEL：03-6675-4455
MAIL：info@numero5paris.com
営業時間 11:00〜18:00
定休日 月曜・火曜日
※月曜日が祝日の場合は営業致します。その場合は翌火曜日がお休みとなります。
詳しくは営業日カレンダーをご確認下さい。
Owner Chef | Matthieu PINSON（マチュー パンソン）
パリ郊外生まれ、フランス人。
15歳からフランス料理、パティシエの勉強をし、パリで有名なレストランやパティスリーで経験を積んだ後、
パリの有名製菓学校の講師や、フリーのフードスタイリストとして活躍する。
2012年に渡日。
製菓専門学校での講師、ビーントゥーバーチョコレートショップの立上げからメニュー開発、生産管理を担当。
その後はピエール・エルメ・パリ・ジャポンでシェフパティシエとして勤務し、2018年自身のブランド「Numéro 5 Paris」をオープン。
Numéro 5 Parisでは、彼の様々な経験からお店に留まらず、お菓子作り教室やレシピ開発、OEM・商品開発なども手掛けている。
Née en1985 non loin de Paris, à Montargis, ville emblématique pour sa fameuse praline,
Matthieu Pinson, commence à apprendre la cuisine dès l’âge de 15 ans. Ensuite, il continue ses études dans le domaine de la pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie. Progressivement, il évolue dans ce domaine et devient chef dans différentes pâtisseries et restaurants emblématiques de Paris. Après quelques années passées dans les cuisines il a l’opportunité de devenir « Food stylist » qui marquera un tournant dans sa carrière professionnelle.
Il arrive au Japon en 2012.
De professeur de pâtisserie, il crée Green Bean to bar Chocolate et y devient responsable de
la production.
A la suite, Il devient Manager pâtissier dans la grande maison Pierre Hermé · Paris · Japon. Dorénavant, Il prépare le lancement de sa propre entreprise Numéro 5 Paris, qui ouvrira ses portes à Meguro-Ku, Midorigaoka.
ホールケーキのご予約はこちらから
ヌメロサンクパリでは、ホールケーキはご予約で承っております。
ショートケーキ「Camélia」
4号（2〜3名用）12㎝ 3,600／3,888円（税込）
5号（4〜6名用）15㎝ 4,400／4,752円（税込）
6号（6〜8名用）18㎝ 5,200／5,616円（税込）
ミルフィーユ・バニーユ
4号（2〜3名用）12㎝ 4,000／4.320円（税込）
5号（4〜6名用）15㎝ 4,800／5,184円（税込）
6号（6〜8名用）18㎝ 5,600／6,048円（税込）
ショートケーキ「Bonne journée 」マカロン付
4号（2〜3名用）12㎝ 4,200／4.536円（税込）
5号（4〜6名用）15㎝ 5,000／5,400円（税込）
6号（6〜8名用）18㎝ 5,800／6,264円（税込）
タルト・アメール
4号（2〜3名用）12㎝ 3,500／3,780円（税込）
5号（4〜6名用）15㎝ 4,300／4,644円（税込）
6号（6〜8名用）18㎝ 5,100／5,508円（税込）
シシリアン
4号（2〜3名用）12㎝ 4,000／4.320円（税込）
5号（4〜6名用）15㎝ 4,800／5,184円（税込）
6号（6〜8名用）18㎝ 5,600／6,048円（税込）
Wチーズケーキ
4号（2〜3名用）12㎝ 3,400／3,672円（税込）
5号（4〜6名用）15㎝ 4,200／4,536円（税込）
6号（6～8名用）18㎝ 5,000／5,400円（税込）
東急東横線「自由が丘」駅より徒歩２分
自由が丘駅南口を出て九品仏緑道のところにあるGAPの道を入り、セブンイレブンの右にある小道を入ってください。